昆布〆
鯛刺し買って来て、昆布塗して、冷蔵庫に一晩。
七輪で調理するのに練炭で調理しないのはなぜですか？
シェア ツイート はてブ 知恵コレ ももいろレパード さん 2014/7/20 20:55:35 七輪で調理するのに練炭で調理しないのはなぜですか？ 共感した 0 閲覧数： 10,879 回答数： 5 お礼： 25枚 違反報告 ベストアンサーに選ばれた回答 kaz******** さん 2014/7/21 07:06:13 七輪には、練炭は使えません。 そもそも、勘違いしていますね。 画像を貼り付けます。 画像左が、練炭を使用するための上付コンロ。 画像右が、木炭を使うための木炭コンロで、通称、七輪と呼ばれているもの。 似ていますが、用途が違うために、形状や大きさが異なります。 練炭は、練炭コンロで使用するもので、いくつか形状の異なる物がありますが、 画像の、上付コンロが、一般的です。 七輪は、画像の木炭コンロ以外にも、長方形の長型七輪など、 形状の異なる物がありますが、いずれも、木炭の使用を前提とした物。 一般的な七輪に、練炭を入れようとしても、入らない（練炭の方が大きい）のです。 で、無理に七輪に押し込んだ練炭に火をつけると… 大変なことになります。 練炭を、バーベキュー棟であまり使わないのは、理由があります。 （１）長時間燃焼するため、短時間で片づけができない。 （２）練炭は、ばら売りしていないために、大量に購入しなければならない。 （３）独特の石炭臭を嫌うため （１）練炭は、非常に長時間燃え続けます。途中で無理に消火してしまうと、その練炭は、再び着火して使うのは、非常に困難です。 なので、数時間のバーベキューで撤収ができません。 私は、冬キャンプなどでは使うことがあります。しかし、撤収時間よりも速く燃え尽きて、冷却させる時間を確保しなければならないため、他の燃料の火器と組み合わせて使います。 （２）練炭は、１個ずつのばら売りしていません。使う人は、主に業務用途ですから、８個とか、１２個くらいにまとめて売っているため、バーベキューやキャンプで使おうとする人には、人気がありません。 小...
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